火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
春节是我们的传统佳节,古往今来,人们用各种各样的方式来庆祝传统节日,当然春节也不例外,每到过年人们都会不远万里的回家团圆,陪伴家人,过新年,过年也有很多的风俗,下面我们就来了解一下过年有什么风俗吧。过年有什么风俗1.贴年红年红就是我们所说的春联、门神、窗花、年画、福字等,过年时所贴的红色喜庆元素都称...
农历十二月被叫做腊月,腊月是一年中的最后一个月,所以在这个月留下来的老传统也比较多,比如人们会在腊月初一的这天吃汤圆,很多人就会有疑问,为什么要吃汤圆,现在我们就来看看腊月初一吃汤圆的寓意是什么?一、腊鱼初一吃汤圆的寓意团团圆圆。在我国北方大大小小的节日都会吃饺子,而我们南方地区不同,我们大大小小的...
冬月也就是我们的十一月,冬月初一距离春节也就还有两个月的时间,但是民间已经可以闻到过年的气息了,而且也有讲究,比如说有的地方在冬月初一的时候就会吃饺子,下面我们就来看看冬月初一吃饺子的寓意。一、冬月初一吃饺子的寓意团圆喜庆,交好运发大财。饺子,是我们国家的传统食物,既可以作为小吃、点心,也可以当做主...
还有半个月的时间就要过年了,现在家家户户都开始了置办年货,包括各种鸡鸭鱼肉,蔬菜瓜果等,相信小伙伴对这种年货也是非常的熟悉,它就是柿饼,那么大家知道过年吃柿饼的寓意是什么吗?一、过年吃柿饼的寓意是什么事事如意。过年吃柿饼,寓意着在新的一年里能够事事如意,因为柿子果实形状丰厚圆硕。而且柿与事有着谐音,...