
无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
不去。觉得陈醋可以去甲醛是因为陈醋中含有一定的醋酸,可以与甲醛发生化学反应,从而去除甲醛。但是陈醋中的醋酸很少,而且醋酸在空气中很容易挥发,并不会与甲醛发生反应,是起不到去除甲醛的作用的。将陈醋喷洒在空气中,只是在一定时间内掩盖了甲醛的味道,但甲醛依然存在。去甲醛的最好办法:1、通风去甲醛:使用通风...
将爆米花玉米放到锅中略微加温,除去湿冷,随后放到冷柜里冷冻20-30分钟就可以。将爆米花玉米放到微波炉加热高温3分钟就可以。烧一锅油,将爆米花玉米入锅炸1-2分钟,可以将水炸出去,让爆米花越来越松脆。爆米花玉米怎么保存不潮:1、将爆米花玉米放入干躁的金属材料或木材小盒子内开展密封性储存。2、将爆米花...
不能。新鲜菱角的外皮十分坚硬,本身就很难剥开,如果将它带壳晾晒干燥后,其外壳更难剥开,食用的时候会特别麻烦,而直接用菱角肉晾晒干燥,不仅更容易晒干,而且食用时也会比较方便。鲜棱角如何保存:1、带壳棱角能够立即装到薄膜袋中,随后放进冷藏室,可冷藏2-3日。但是建议還是尽早服用,不然影响棱角口味。2、带...
用料:韭菜200克、面粉60克、鸡蛋1个、黄酒5毫升、生抽2毫升、葱1小段、盐3克、胡萝卜半根、猪肉末50克、植物油5毫升。1、韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切丁。2、猪肉末加葱末、黄酒、生抽拌匀。3、普通面粉加鸡蛋,加适量水拌匀成糊状。4、放入韭菜、胡萝卜和肉末,加盐调匀。5、电饼铛预热后选择煎饼模式,...