马家烧卖

马家烧卖

马家烧卖的介绍:

马家烧卖系回民小吃。创始人马春于清朝嘉庆年间始创,后来其子马广元在沈阳城内小西城门一带挂起了马家烧卖的牌子。由于用料讲究,做工精细,口味殊美,名噪一时,成为辽沈的著名小吃之一,距今已有200余年的历史。--------以下信息由饭菜网收集提供

马家烧卖的特色:

造型美观,吃口柔韧劲道,馅嫩多汁,无渣易嚼,咸鲜适口。

所属地区:辽宁小吃

工艺:蒸法

马家烧卖的制作材料:

面粉500克,精瘦牛肉500克,大料、水、精盐、味精、酱油、姜末、花椒水、葱末、芝麻油各适量。

上一美食:三角酥

下一美食:新疆艾西姆桑扎

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