
竹鱼
湘江之滨的黄阳司以古渔镇著称,盛产湘江特产“竹鱼”,以肉嫩、鲜美、无刺而深受人喜爱,竹鱼只生活在这一带江面,可见其神奇。舟楫往来,渔歌唱和,古渔镇名声远播,到黄阳司品尝竹鱼成为人们的佳话。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、儿童要是吃枇杷的话,一次最好是吃1-3个就可以了,千万不要吃太多。2、儿童要是吃太多的话,反而会带来上火、咽喉肿痛、大便干结、嗓子沙哑等等的作用,同时枇杷吃起来不甜,但他的糖分是非常多,这些糖分进入到儿童身体里之后,容易转化成脂肪对儿童的消化能力带来一定的负担。
1、泥鳅汤怎么做:⑴主料:泥鳅1000克。⑵辅料:生姜4片、料酒2大勺、葱适量、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉半小勺。⑶先把泥鳅去头,内脏洗净。⑷水里加入生姜2片,料酒1大勺烧开,把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。⑸再用清水洗去上面的粘膜。⑹油加热后煸香姜片,葱结。⑺泥鳅加入煎十几秒钟。⑻移到砂锅里面...
1、主料:米饭适量、圆葱半个、培根适量、牛肉粒适量(披萨用剩下的)香肠片适量、披萨酱少量、可放可不放浓汤宝鸡汁半块、黑胡椒、迷迭香、牛百叶少量、鸡蛋两个、盐适量、油适量;2、培根切丝翻炒至出油。3、洋葱丁入锅,可加少量底油,视培根出油情况,出油多可不放底油。4、加入米饭翻炒,炒散后,加入牛肉粒,加半...
1、主料:冬菇(干)200克。2、辅料:豌豆(煮)25克、面粉50克。3、调料:食盐1克、酱油25克、醋15克、味精2克、料酒5克、水淀粉50克、胡椒粉0.5克、芝麻油10克、白糖50克。4、冬菇去蒂洗净,用剪刀旋剪成丝(丝长10厘米左右),清水漂洗,挤去水分,装入碗内,加精盐和味精1克,湿淀粉40...