
南宁香蕉为农产品地理标志产品。
那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。( 南宁)
南宁市香蕉种植历史悠久,各县(区)均有种植,主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县(区),是广西香蕉三大主产区之一。那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。
南宁市香蕉种植历史悠久,各县(区)均有种植,主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县(区),是广西香蕉三大主产区之一。2008年南宁市香蕉面积30.81万亩,占全市水果栽培总面积的20.7%;产量32.43万吨,占全市水果总产量的43.9%;产值6.09亿元,占水果总产值的37.2%。可见,香蕉在南宁水果产业中占有很大比重,全市超过三分之一的水果收入依赖于香蕉。目前,南宁市香蕉生产集约化的程度越来越大,企业化经营发展迅猛,出现了许多大面积连片规模种植的香蕉生产基地,占全市香蕉面积约40%。
那龙矮杆香蕉,假茎高150——175厘米,茎中部围径46——56厘米或更粗。叶片长140——161厘米,宽65~78厘米,叶幅275——310厘米。果穗长50——56厘米,梳数9——12梳,果指数135——183只,果指长16.2——19.2厘米。株产11——20公斤,一般每667平方米(一亩)植150——180株,产量为2000——3000公斤。具有管理方便、抗风和抗病力强、品质优异的特点;缺点是果指较小,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤,售价略低于中秆蕉。香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊香味。
地域范围
南宁香蕉农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区南宁市行政区域内的南宁市行政区划为兴宁区、江南区、青秀区、西乡塘区、邕宁区、良庆区和武鸣县、横县、宾阳县、上林县、马山县、隆安县12个县(区),共84个镇、15个乡、3个民族乡、24个街道。保护范围位于东经107°45'~108°51',北纬22°13'~23°32'。保护面积65万亩,产量150万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:桂蕉系列(1、6号),果梳大型,蕉梳整齐;果形美观,果指长,弯曲;果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓,无种子。金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯;果皮黄色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子。鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯;果皮深黄色,有果粉,皮光滑;果肉乳黄色,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无种子。(3)安全要求:南宁香蕉按照《绿色食品香蕉生产技术规程》(DB450100/T4-2010)标准组织生产,产品符合食品安全标准要求。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、用料:鱼肉50克,韭菜100克,生油、绍酒、盐、昧精各少许。2、鱼肉炒韭菜的做法(1)鱼剖净,沥干水分,放入盛器加绍酒、盐、味粉拌和。韭菜摘去老叶后洗净,切段。(2)炒锅置火上烧热,放入生油烧热时倒入鱼,划熟后倒入漏勺中滤油。取原锅留余油,倒入韭菜段兜炒至软,烹入绍酒,放入鱼片、盐、昧粉,拌匀即...
1、将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口。2、将魔芋上端从中间的口穿过去。3、魔芋就形成了自然的花结。4、将处理好的魔芋焯水。5、准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料。6、将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒。7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒。8、鸭肉煸炒变色后加入少量...
1、加到米粉、面条和其他辅食里面一起吃即可。2、虾皮粉做法:用料:虾皮适量、水适量。虾皮泡水十分钟。放进空气炸锅,180度10分钟。烤好的虾皮用料理机打成粉即可。3、虾皮功效(1)通乳虾皮有很好的通乳作用,且虾的营养成分十分丰富,对产妇小儿有很好的补益功效。(2)缓解神经衰弱虾皮还有镇定作用,常用来...
1、食材:韭菜、干豆腐、大蒜、八角、盐糖。2、韭菜干豆腐切丝。3、油热后放入大蒜八角炒。4、干豆腐用开水煮1分钟捞出。5、放入干豆腐炒2分钟,加入鸡汤炖5分钟。6、放入韭菜,盐糖,勾芡即可。