
清镇酥李为地理标志保护产品。清镇酥李为农产品地理标志产品。
鸭池河酥李是清镇市乃至贵阳市果树种植面积最大、品质最好、产量最具稳定性的水果品种,集中种植在鸭池河河谷一带。栽培历史悠久,当初李子树较少,但地处低凹河谷、热量充足、光照长,加之该品种适应性强,易栽易管,挂果快,很快就被广泛地推广发展起来,而且品质享誉省内外。鸭池河酥李由于树姿优美,早春白花齐开,是优良的绿化树种,适应性很强。鸭池河的天然小盆地使当地群众的水田较多,酥李多集中栽种在沿河两岸的缓丘缓坡耕地上,土壤属黄壤、黄沙壤、微酸性,土层浓厚肥沃,通透性好,避免了梅雨期到来时因排水不畅导致酥李树根群死亡、诱发树脂病等发生发展的可能性,为酥李果树的生长特别是果实的生长发育创造了良好的土壤条件。由于栽种区内良好的小气候和土壤肥力,有利地形地势为鸭池河酥李的优质丰产营造了良好环境。
品质特点:
鸭池河酥李果形微扁圆形、果顶平、顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,平均果重32.3g,味甜汁多、肉质致密、酥脆爽口、有清香味、微带苦涩味,富含维生素C、蛋白质、脂肪、无机盐、钙、铁和多种氨基酸,是降血压、增食欲、抗病、抗辐射、美容、抗衰老的绿色食品,深受广大消费者青睐,远销贵阳、毕节、重庆、昆明等地。
清镇酥李地理标志产品保护范围为贵州省清镇市青龙街道办事处、红枫湖镇、站街镇、卫城镇、新店镇、流长乡、犁倭乡、王庄乡、暗流乡、麦格乡、百花湖乡等11个乡镇现辖行政区域。
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1、春笋100克,红萝卜50克,肉丝50克,黑木耳3朵,生抽1茶匙,郫县豆瓣少许,盐少许,糖少许。2、先把肉丝加盐酒水淀粉拌匀,笋切丝,红萝卜切丝木耳撕小块。3、热锅凉油把肉丝炒变色,加老抽少许拌炒均匀起锅。4、下少许的油把郫县豆瓣炒出红油,下笋丝煸炒2分钟,加木耳,红萝卜丝,少许的盐拌炒加少许的水...
1、食材:芋头1个、白糖适量、玉米油适量、牛奶100g。2、香芋削皮洗干净切块状。3、蒸锅加水烧开,放入香芋蒸15分钟。4、蒸完后筷子插进去看看是否已经完全蒸好芋头了。5、用勺子压碎芋头成泥状。6、压好后加入适量玉米油和白糖。7、加牛奶。8、搅拌均匀直至糖融化就好了。
1、配方:包菜500克,食用油2勺。2、把糯米煲成米饭。3、先用开水把整个包菜泡软后开叶子,开好的叶子用冷水泡冷。4、把备好的配料合炒7分熟为好。5、把炒好的配料跟糯米饭和并一起。6、先把和好的配料米饭用包菜卷成一个个,放到锅里再放点盐和水,用小火煮熟为好。
1、食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。3、加入适量白酒,(料酒也行)生抽,咸盐,糖,胡椒粉(黑胡椒、白胡椒都行)朝一个方向搅拌至肉发粘的感觉。4、加入两勺水(就平时喝汤喝粥的小勺子)继续搅拌,...