安顶云雾茶
安顶云雾茶为地理标志证明商标。
产品产地：杭州富阳
产品特性：色泽翠绿，汁液浓郁，香醇持久。
产品成分：茶素、单宁、芳香油和维生素C、B、P。
产品功效：提神、除腻解酒、减肥降压,消滞抗癌等多种功效,
产品简介：富阳“八山半水分半田”,山多茶地多，所产绿茶，色泽翠绿，汁液浓郁，香醇持久。富阳茶中上品首推安顶云雾茶，位于里山乡的安顶山主峰，海拔900多米。方圆万亩,至今已有近千年的生产历史，1986年，荣获浙江省一类优质奖，并更名为“岩顶茗毫”。安顶茶长年沐浴在雾露之中，气温偏低，山高入云天，不受大气、农药污染，又加土壤湿润，酸碱适度制成的绿茶，略带兰花清香。在炒制方面也有独到之处，采取的是半烧半炒的方法。
产品典故：说起岩顶云雾茶，当地还流传着这样一个故事。元朝末年，朱元璋为推翻元朝统治，曾来富阳、桐庐一带广揽人才，伺机起义。事情败露后，元兵跟踪追捕，朱元璋只身逃上岩顶山。山的西端有一座大西庵，内有三位道人，他们见朱元璋相貌奇伟，又怜惜他是受难之人，将他隐藏起来。元兵去后，道人沏上一杯自制山茶，朱元璋见茶烟凝雾久而不散，小啜一口满嘴奇香，当即问此茶产于何处。道人告知产于本山山顶杨树岗，仅有18蓬，并领他实地察看。朱元璋见到18蓬茶树在云雾笼罩之中，赞叹道；“岩顶云雾茶也”朱元璋称帝后，就下旨将岩顶云雾茶列为贡品。如今安顶杨树冈的大西庵残址尚存，半截御赐石碑上刻有史实。
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